Вьющаяся лиана с экзотическими ароматными фруктами. Вкус языковой маракуйи напоминает сладкий нектар, нежный и мягкий, с едва уловимой кислинкой, которая придает ему изысканную свежесть. Каждый укус раскрывается неповторимым букетом ароматов, играющих на вкусовых рецепторах элегантными оттенками.
Пассифлора язычковая (Passiflora ligularis), более известная как Гранадилла (Sweet Granadilla), - это тропическая лиана, представляющая собой быстрорастущую лозу с древесными корнями.
Это распространенный вид, простирающийся от Центральной Мексики до Центральной Америки и западной части Южной Америки, через Западную Боливию и юг центральной части Перу.
Гранадилла естественным образом адаптирована к высоким тропическим лесам. Натурализован в разнообразных влажных лесах, реже в более засушливых местах. В естественном ареале растет в дикой природе на высоте от 900-2700 м. На больших высотах он цветет, но не плодоносит.
Как и другие виды пассифлоры страстоцвет язычковый любит хорошо освещённые места и тепло. Часто выращивается как комнатное растение. Листья имеют форму сердца и достигают 20 см. Цветки одни из самых красивых на земле белые или фиолетовые, крупные, висячие с приятным ароматом. Сладкие, яйцевидные оранжево-желтые плоды едят в сыром виде или готовят напитки, десерты. Гранадилла, самый вкусный из всех сортов маракуйи в мире, на местных рынках субтропиков также
называется сахарным фруктом. Используется как в лечебных, так и в пищевых целях. Считается, что это растение является лекарственным и содержит витамины А, С и К, а также железо, кальций и фосфор.
Лиана переносит кратковременное понижение температуры до +5℃, но не любит жару, поэтому оптимальной для роста и жизни температурой будет от +18 до +25℃. Возможно выращивание в помещении на солнечном окне, и лучше всего гранадилла цветет, когда корни заключены в контейнере. Пассифлоре язычковой нужна богатая суглинистая почва, ровная влажность и частые
подкормки. Летом полив увеличивают, но важно не допустить застоя воды.
Инструкция по выращиванию из семян:
Семена следует замочить на 24 часа в теплой воде, а время прорастания можно уменьшить, если затем смешать семена с соком свежей маракуйи (любого вида). Небольшое шлифование семенной оболочки также может помочь достичь аналогичного результата, но это не обязательно. Посадите их на глубину примерно в 2 см во влажную, хорошо дренированную среду. Лучше всего подойдет смесь на основе суглинка с небольшим количеством торфяного мха. Оптимальная температура для прорастания семян около 20–25 C. Расчетное время прорастания в оптимальных условиях: от 6 недель до 6 месяцев.
