Необычный маленький огурчик, можно употреблять в пищу как в свежем, так и в маринованном виде.
1/6
Необычный маленький огурчик, можно употреблять в пищу как в свежем, так и в маринованном виде.
Мелотрия шершавая или Арбузный огурец - это лиана длиной до 2 м. Растение относится к семейству Тыквенных и родом из Африки.
Плоды мелотрии внешне напоминают маленькие арбузики, но по вкусу очень похожи на огурцы, только шкурка у них более плотная и кисловатая. Их можно употреблять в свежем виде, но вкуснее всего они маринованные. Те кому довелось попробовать эти маринованные огурчики говорят, что они просто великолепны!
Итак, как же вырастить это чудо-огурчик? Все очень просто - действовать нужно как с обычными огурцами. Сначала нужно замочить семена в ватных дисках или марле на несколько дней, потом посеять их в теплицу, а после того как они прорастут и окрепнут пересадить на постоянное место. Растение предпочитает хорошо освещенные места, полив по мере подсыхания почвы. В целом, в сравнении с обычными огурцами это растение менее прихотливо.
Мелотрию можно выращивать в декоративных целях. Она быстро разрастается, ее листья меньше листьев обычных огурцов и она долго не желтеет.
Инструкция по проращиванию:
Поместите семена между двух ватных дисков (можно использовать марлю, бумажное полотенце) и положите на блюдце, полейте водой комнатной температуры и накройте полиэтиленовым пакетом. Поставьте блюдце в теплое место на 1-3 дня. Семена за это время успеют хорошо напитаться влагой. После этого приступайте к посеву в грунт.
Распределите семена по поверхности влажной плодородной почвы для рассады. Присыпьте семена сверху небольшим слоем грунта (не более 0,5 см). Также можно распределить семена по поверхности почвы, не закапывая их, но в этом случае нужно следить чтобы семена всегда оставались влажными. В горшке должны быть дренажные отверстия и дренаж. Накройте горшок прозрачным полиэтиленом и каждый день проветривайте по 15 минут. Поместите горшок на хорошо освещенное место. Оптимальная температура для проращивания 20-28°C. Поддерживайте грунт во влажном состоянии. Семена прорастут через 7-14 дней. После прорастания сеянцев снимите полиэтилен с горшка. Не допускайте освещения молодых ростков в течение всего светового дня прямыми солнечными лучами. Когда растение подрастет, пересадите его в открытый грунт или горшок побольше.