Фасоль спаржевая балконно-комнатная самый простой и неприхотливый в выращивании овощ на подоконнике.
1/8
Фасоль спаржевая балконно-комнатная самый простой и неприхотливый в выращивании овощ на подоконнике.
Для тех кто в этом году хочет попробовать свои силы в выращивании овощей на подоконнике или балконе спаржевая фасоль станет отличным вариантом для начала. Конечно, можно пойти в любой продуктовый магазин и её купить, но ничто не сравнится со вкусом домашних, выращенных своими руками овощей.
Сегодня спаржевая фасоль культивируется во всем мире. Родиной считается по разным версиям Западная Африка или Южная Америка. Точно известно одно, что в Европу она попала в конце 16 века. Ценится за вкусовые и сельскохозяйственные качества. Бобы прекрасно заменяют мясо, так как богаты белком. Поэтому очень ценятся вегетарианцами. Кроме того, высокое содержание микроэлементов, минералов, аминокислот, витаминов насыщает организм необходимыми полезными веществами. Для понижения уровня сахара в крови, повышения иммунитета врачи всего мира рекомендуют употреблять фасолевые блюда диабетикам. Эта культура также полезна больным атеросклерозом, и тем, кто страдает от аритмии.
За 7000 лет разведения возникло множество удивительных сортов. И вот, что самое интересное: вы сможете сажать её в течение всего вегетационного периода для повторного сбора урожая.
Это компактное привычное растение, которое не нуждается в поддержке, в отличие от фасоли или гороха. Их легко выращивать, они выдерживают засушливые условия, возможно, лучше, чем любые другие культуры, и оставляют почву в очень хорошем, если не лучшем, состоянии после посева из-за азота, накопленного на корнях. Урожай собирают, когда стручки достигают 10 см в длину при этом бобы не извлекают, а готовят и едят целиком.
Спаржевая фасоль представляет собой вьющуюся или висящую лозу, на которой растут сложные листья с тремя листочками. Белые, пурпурные или бледно-желтые цветы обычно растут парами или тройками на концах длинных стеблей. Стручки длинные и цилиндрические могут достигать 20–30 см в длину. Растения адаптированы к жаре и засухоустойчивы.
Растения не переносят морозы, поэтому не стоит сеять семена слишком рано. Спаржевая фасоль предпочитают достаточно богатую, хорошо дренированную почву и доступ к солнцу. Они не любят тяжелую глинистую почву и нуждаются в нейтральном pH для роста.
Фасоль требует равномерного увлажнения особенно во время цветения и развития стручков. Если вы поливаете, избегайте намокания листвы, так как это провоцирует болезни. Поливайте рано утром, чтобы листва быстро сохла.
Инструкция по выращиванию из семян:
Наполните контейнер универсальной почвой, на дно не забудьте насыпать дренаж. Сейте фасоль на глубину 5 см, затем тщательно увлажните грунт. Накройте контейнер прозрачным полиэтиленом для создания тепличных условий и проветривайте ежедневно по 10 минут, чтобы не появилась плесень. Семена прорастают в течении 7-14 дней. После появления ростков полиэтилен можно снять.